Oksidasyon kararlılığı, biyodizelin uzun süre boyunca depolanmasıyla oluşan kimyasal değişimlere gösterdiği dirençtir. Biyodizelin oksidasyonu, hava ile temasta bulunmasından sonra oluşan kimyasal değişiklikten kaynaklanır. Aynı zamanda oksidasyon kararlılığı, yakıtların ortamın sıcaklığına yakın olan sıcaklıklarda oksijen ile reaksiyona girme eğilimine denir. Bununla beraber yakıtın oksidasyon yoluyla bozulmasına karşın göreceli olan duyarlılığını ifade...